2018年02月21日

じゃがいも祭りで早くもレパートリーが涙 レシピを探しています

実家の畑は一足早く新じゃが収穫はじめました。

同じイモ類で秋にさつま芋収穫があったのですが、
ほぼほぼ野ネズミにやられてしまいましたが、今回
は無事でした。甘いのとそうでないのを食べ分ける、
ネズミも賢いですね。
実家の畑は農薬類を一切使わないので、これも仕方
ないのですが、あの無念から3ヶ月。
収穫はというと、1房から5~6個、大人のこぶし位の
大きさが出るわ出るわ。予想外の豊作の為、20㎏近く
とって終了。

その日の晩から、はじまりましたじゃがいも祭り。

ポテトフライ、ジャーマンポテト、ポテトサラダ、肉じゃが、
ポタージュスープ…と何とかこなしましたが、私のレベル
ではそろそろネタ切れです。
そんなわけで、じゃがいもにも飽きてきましたが、
しばらく格闘する日々が続きそうです。







Posted by ガルーン at 17:31│Comments(0)ウチゴハン
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